Congelador Spiroblow IQF: eficiencia, sostenibilidad y calidad para la congelación industrial
El congelador Spiroblow IQF, desarrollado por Palinox, es una solución avanzada para la congelación rápida individual (IQF).
El congelador Spiroblow IQF, desarrollado por Palinox, es una solución avanzada para la congelación rápida individual (IQF).
La tecnología avanzada de congelación ha transformado la forma en que la industria alimentaria preserva la calidad.
Cuando se emplea el amoníaco como refrigerante en sistemas de refrigeración industrial, éste (NH3) presenta diversas ventajas frente al nitrógeno (N2)
ANTARTIC -70, un sistema capaz de alcanzar temperaturas de hasta –70 °C, con una eficiencia sin precedentes en términos de velocidad
Desde la textura hasta la presentación, los compradores internacionales exigen productos congelados individualmente (IQF) con estándares de máxima calidad.
Los recientes aranceles impuestos por EE.UU. están redibujando el mapa del comercio internacional de productos del mar.
El consumo de alimentos congelados sigue creciendo a nivel global y se ha consolidado como una tendencia clave en 2025.
La congelación industrial vive un momento de innovación acelerada: mejoras en eficiencia energética, automatización y control de calidad están empujando el mercado al alza.
La congelación industrial ha evolucionado hacia sistemas cada vez más eficientes, compactos y adaptables.
¿Sabes cuanto se tarda tu producto en congelarse? Factores que determinan el tiempo de congelación de alimentos: